Hugo Reitzel Food Service pour industriels, pickles et condiments

Nos condiments, pickles et produits d'épicerie pour les industriels

Grâce à notre expertise depuis 1909 et un vrai savoir-faire, Hugo Reitzel vous propose aujourd’hui une large gamme de pickles et condiments adaptés aux diverses utilisations que vous souhaitez en avoir. En tant qu’acteur majeur des pickles, Hugo Reitzel souhaite vous rassurer en vous présentant des produits de qualité, sûrs et disponibles quotidiennement grâce à un multisourcing important. De plus, nous assurons une vraie maitrise de nos différentes filières en France, en Inde et en Europe, pour vous garantir des produits sécurisés et avec une traçabilité rigoureuse. Hugo Reitzel Food Service accompagne ainsi les professionnels de la restauration avec des solutions adaptées aux besoins et attentes de chacun.

Des condiments adaptés pour les industriels

Avec sa large gamme, Hugo Reitzel peut vous fournir en condiments adaptés à vos attentes. Notre produit phare, le cornichon, se décline ainsi sous différentes découpes (entiers, lamelles, rondelles, dés) et sous différents formats (boîtes, bocal, seau, poche) pour correspondre à chaque usage que vous souhaitez en avoir. En lamelle, il accompagnera très bien vos burgers par exemple, tandis que les rondelles pourront aussi très bien s’intégrer dans des sandwiches ou des salades. En plus de ces découpes, Hugo Reitzel travaille ce fameux pickles sous différentes recettes (au vinaigre, aigre-doux, fermenté, etc.) et avec différents calibres. Vous avez ainsi une multitude de possibilités pour travailler vos recettes et développer des produits d’exception !


Petit plus pour une grande recette : nos cornichons français ! En effet, depuis 2016, Reitzel France relève cet incroyable défi de relancer la filière du cornichon français. Ce développement se fait petit à petit pour travailler avec une filière maîtrisée et pérenne. Aujourd’hui, nous travaillons avec 13 agriculteurs qui sont répartis dans 4 départements (Indre-et-Loire, Loir-et-Cher, Sarthe, Cher) et qui récoltent avec amour ce petit condiment, qui ne pousse ici d’une seule fois dans l’année en été !

Notre sélection de pickles pour les industriels

Découvrez à travers notre gamme diversifiée, de délicieux condiments dont leur goût intense et leur croquant sauront relever subtilement vos recettes. Cette offre large et qualitative vous propose différents types de condiments (cornichons, câpres, oignons, piments) qui s’adaptent aux différentes utilisations que vous souhaitez en avoir en cuisine, et qui réveilleront les papilles de vos clients !

  • CORNICHONS MI-FINS AU VINAIGRE 40+
    Seau 10,8L
  • CORNICHONS MI-FINS AU VINAIGRE 60+
    Boite 5/1
  • CORNCIHONS FINS AU VINAIGRE 80+
    Poche 2KG