C’est en 1909 qu’Hugo Reitzel a créé la société Reitzel à Aigle, en Suisse, et sa marque du même nom. Rapidement spécialisée dans les condiments et notamment les cornichons, la marque de la Pickles Company se développe au cours des années sur des produits d'assaisonnements tels que les sauces (mayonnaise, ketchup, moutarde, vinaigrette) et le vinaigre. Hugo Reitzel est présent en France grâce à son atelier de fabrication situé à Connerré, près du Mans, où une large gamme de pickles (condiments, légumes au vinaigre) y est produite dans des formats adaptés aux professionnels de la restauration. Ambitieux d’apporter de la créativité et du goût dans les assiettes de la restauration commerciale et collective, Hugo Reitzel développe des cornichons sous différents formats (boîte, poche, seau), sous différentes recettes (au vinaigre, aigres-doux), sous différentes découpes (rondelles, lamelles) ou encore sous différents calibres (extra fins, fins, moyens). Les autres pickles de notre gamme ? Les câpres, caprons, oignons, jalapeños, ...